Effeuno Pizzaofen: P134H und Effeovens N3 – Elektroöfen bis 509 °C aus Italien

Wer steckt hinter Effeuno?

Effeuno ist ein italienischer Hersteller, der sich auf elektrische Öfen für Pizza, Brot und Gebäck spezialisiert hat. Die Firma Effeuno SRL ist laut eigener Website im Wirtschaftsregister (R.E.A.) von Padua eingetragen. Im Lieferantenprofil der Associazione Verace Pizza Napoletana (AVPN) beschreibt sich Effeuno als junges Unternehmen mit Erfahrung aus der Gastro-Technik; die Öfen würden in Italien aus zertifiziertem Material entworfen und gebaut. Ein Prüfergebnis zu den Geräten enthält das Profil nicht.

Unter dem Namen Effeovens verkauft Effeuno eine kompaktere Linie. Viele Händler und Ratgeber nennen beide Namen; gemeint ist derselbe Hersteller.

Effeuno taucht in fast jeder Diskussion über die heißesten Elektro-Pizzaöfen auf – zu Recht: Die Geräte erreichen laut Hersteller 500 bis 509 °C. Damit widerlegen sie die verbreitete Aussage, Elektroöfen seien grundsätzlich kühler als Gasöfen. Den Überblick über alle Elektroöfen in diesem Bereich gibt die Seite Pizzaofen elektrisch mit 500 Grad.

Die Modelle im Überblick

Effeuno listet auf der eigenen Website drei Produktlinien. Die Daten unten stammen aus den Datenblättern der Produktseiten, abgerufen am 22.10.2026.

Daneben gibt es die Linie Easy Pizza Evolution mit dem P134H 509E „Extra Power“, Touch-Display und 9 cm hoher Kammer. Im Outlet bietet Effeuno außerdem überholte Geräte an, etwa den P134A 399E mit 20 cm hoher Kammer und 399 °C für Brot und hohe Backwaren.

P134H 509: getrennte Ober- und Unterhitze

Der P134H ist das bekannteste Effeuno-Modell. Laut AVPN-Profil regelt er Gewölbe und Boden getrennt über zwei Heizelemente; die Produktseite nennt oben 2.100 W und unten 900 W. Der Stein lässt sich laut AVPN gegen einen Biscotto tauschen, auf dem neapolitanische Pizza in weniger als 90 Sekunden gelingen soll. Das Profil nennt außerdem eine dreifach verglaste Tür und eine Zwangsbelüftung zum Hitzeschutz.

Eine Unstimmigkeit gibt es: Das Datenblatt der Produktseite führt 509 °C, die Beschreibung derselben Seite spricht von „Maximum temperature of 500°C“. Wir nennen 509 °C als Herstellerangabe und weisen auf die Abweichung hin.

Effeovens N3: kompakter, 2,1 kW

Der N3 hat dieselbe Kammer, aber nur ein Heizelement mit 2.100 W, das das Datenblatt oben verortet. Er erreicht laut Effeuno 500 °C, und zwar in 25 Minuten. Im Lieferumfang sind ein Effeuno-Stein und ein Biscotto. Mit 18,1 kg und 44 cm Breite ist er schmaler und leichter als der P134H.

Welches Steinmaterial was bewirkt, erklärt Pizzastein: Cordierit, Schamott oder Biscotto.

Stärken und Schwächen

Steckdose: 3 kW sind eine andere Klasse

Die gängigen Pizzaöfen für zuhause haben 1.200 bis 2.200 W und laufen an einer Schuko-Steckdose mit 230 V und 16 A. Der N3 liegt mit 2,1 kW in diesem Bereich. Der P134H hat 3 kW. Die Schuko-Norm IEC 60884-1 fordert die volle Last von 16 A nicht unbegrenzt als Dauerlast – ein Gerät mit 3 kW gehört deshalb nicht an eine Mehrfachsteckdose oder Kabeltrommel, und ob Steckdose und Stromkreis dafür geeignet sind, sollte eine Elektrofachkraft prüfen. Die Hintergründe stehen unter Pizzaofen an der Steckdose.

Für wen ist Effeuno?

Effeuno passt zu dir, wenn du neapolitanischen Stil möglichst nah an den Referenzwerten backen willst – die Spezifikation der Pizza Napoletana g.t.S. nennt rund 485 °C am Boden und 60 bis 90 Sekunden, allerdings im Holzofen. Eine g.t.S.-Pizza entsteht auch im Effeuno nicht, aber der neapolitanische Stil kommt den Werten nahe. Was dafür sonst zählt, beschreibt Pizzaofen für neapolitanische Pizza.

Weniger geeignet ist Effeuno, wenn du ein Gerät mit Programmen und Display suchst, wenig Platz hast oder dein Stromkreis keine 3 kW verträgt. Für Gastro-Betrieb mit mehreren Pizzen gleichzeitig ist ein Einkammerofen für eine Pizza zu klein; Kammeröfen dafür zeigt Pizzaofen für die Gastronomie.

Alternativen zu Effeuno

Favorit 500 °CAnzeige

Unold

Unold Enzo

Der heißeste Unold: bis 500 °C, automatisch rotierender Cordierit-Stein Ø 33 cm und IPX4, für drinnen und den geschützten Außenbereich.

Warum hier: Er erreicht laut Unold bis 500 °C wie der Effeovens N3, regelt Ober- und Unterhitze getrennt, hat einen automatisch drehenden Cordierit-Stein und kommt mit 2.100 W aus.

Ideal für: Alle, die neapolitanische Pizza mit hohem Rand anstreben und den Stein nicht selbst drehen wollen

Stärken

• Ober- und Unterhitze getrennt, 150–500 °C laut Hersteller
• Stein dreht sich automatisch – kein Wenden der Pizza
• IPX4: laut Hersteller für Innenräume und den geschützten Außenbereich geeignet
• Dreifach verglaste Tür mit Cool-Touch-Griff

Schwächen

• 2.100 W – braucht eine eigene Wandsteckdose
• Backraum nur ca. 7 cm hoch
• 15,2 kg, Stellfläche 50 × 51,2 cm

• BauartHochtemperatur-Ofen mit Drehstein
• Temperaturbis 500 °C
• Leistung2.100 W
• SteinCordierit, Ø 33 cm, rotierend
• RegelungOber-/Unterhitze getrennt, Timer 1–60 min
• Einsatzortinnen und geschützter Außenbereich (laut Anleitung)
• Gewicht15,2 kg

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• Unold Enzo: bis 500 °C, Drehstein Ø 33 cm, Programme, laut Unold für Innenräume und den geschützten Außenbereich (IPX4). Details unter Unold Enzo.
• Unold Luigi: bis 450 °C, Ober- und Unterhitze getrennt, Cordierit-Stein 32 × 32 cm, mittlere Preisklasse – die günstigere Wahl, wenn dir 450 °C reichen. Mehr unter Unold Luigi.

Ersatzteile, Garantie und Kauf

Effeuno führt im eigenen Shop eine Kategorie für Ersatzteile und eine für Zubehör, dazu ein Outlet mit überholten Geräten. Eine Garantiedauer nennen die Produktseiten nicht; frag beim Händler nach den Bedingungen. Das AVPN-Profil zitiert Effeuno mit einer Fehlerquote von unter 0,5 % der verkauften Geräte – das ist eine Selbstauskunft des Herstellers, keine unabhängige Zahl.

Wie wir Herstellerangaben gewichten, steht unter So vergleichen wir; alle Bauarten elektrischer Pizzaöfen im Überblick zeigt die Startseite.