Unold Pizzaofen: Luigi, Don Luigi und Enzo im Datenblatt-Vergleich

Wenn in Deutschland nach einem elektrischen Pizzaofen mit Glastür gesucht wird, fällt schnell der Name Unold. Die Geräte unterscheiden sich weniger, als die Modellnamen vermuten lassen: Luigi und Don Luigi teilen sich dieselbe Technik, nur der Enzo ist eine eigene Klasse.

Favorit 450 °CAnzeige

Unold

Unold Luigi

Edelstahl-Ofen mit Glastür, getrennter Ober- und Unterhitze bis 450 °C und eckigem Cordierit-Stein 32 × 32 cm.

Warum hier: Er ist der Kern der Unold-Reihe: getrennte Ober- und Unterhitze bis 450 °C, Cordierit-Stein 32 × 32 cm und sechs Programme in der mittleren Preisklasse.

Ideal für: Alle, die in der Küche dünne bis neapolitanisch angehauchte Pizza mit voller Kontrolle über Ober- und Unterhitze backen wollen

Stärken

• Ober- und Unterhitze getrennt einstellbar, 80–450 °C laut Hersteller
• Cordierit-Stein 32 × 32 cm, herausnehmbar
• Programme Napoli, Dünn & Knusprig, New York-Style, Pfannenpizza, Tiefkühlpizza und DIY
• Doppelt verglaste Tür mit Innenbeleuchtung

Schwächen

• Backraum nur ca. 9 cm hoch – für Brot und hohe Aufläufe knapp
• Ältere Datenblätter (2023) nennen 400 °C, die aktuelle Herstellerseite 450 °C
• Laut Anleitung nur in Innenräumen – nicht für Balkon oder Terrasse
• Beim Hersteller zeitweise „nicht lieferbar“

• BauartHochtemperatur-Ofen mit Glastür
• Temperaturbis 450 °C
• Leistung1.700 W
• SteinCordierit, 32 × 32 cm
• RegelungOber-/Unterhitze getrennt, Timer 1–60 min
• Einsatzortnur in Innenräumen (laut Anleitung)
• Backraumca. 32 × 34 × 9 cm

Bei Amazon ansehen*(Affiliate-Link zu Amazon, öffnet in neuem Tab)Anzeige · Preis & Lieferzeit bei Amazon prüfen

Wer hinter Unold steckt

Hinter der Marke steht die Unold AG mit Sitz in Hockenheim (Baden-Württemberg), so steht es im Impressum des Herstellers. Unold verkauft Küchenkleingeräte und führt im eigenen Shop eine eigene Rubrik für Pizza und Flammkuchen. Dort gibt es neben den Öfen auch Ersatzsteine und Zubehör – ein Punkt, der bei No-Name-Geräten oft fehlt.

Die Unold-Pizzaöfen im Überblick

Vergleich: Unold Luigi, Unold Don Luigi, Unold Enzo

Vergleich	Favorit 450 °CUnold Luigi	Unold Don Luigi	Favorit 500 °CUnold Enzo
Bauart	Hochtemperatur-Ofen mit Glastür	Hochtemperatur-Ofen mit Glastür	Hochtemperatur-Ofen mit Drehstein
Höchsttemperatur	bis 450 °C	bis 450 °C	bis 500 °C
Leistung	1.700 W	1.700 W	2.100 W
Stein / Backfläche	Cordierit, 32 × 32 cm	Cordierit, 32 × 32 cm	Cordierit, Ø 33 cm, rotierend
Regelung	Ober-/Unterhitze getrennt, Timer 1–60 min	Ober-/Unterhitze getrennt, Timer 1–60 min	Ober-/Unterhitze getrennt, Timer 1–60 min
Einsatzort	nur in Innenräumen (laut Anleitung)	drinnen	innen und geschützter Außenbereich (laut Anleitung)
Preisklasse	mittlere	mittlere	mittlere
Ideal für	Alle, die in der Küche dünne bis neapolitanisch angehauchte Pizza mit voller Kontrolle über Ober- und Unterhitze backen wollen	Alle, die den Luigi wollen und das Zubehör gleich mitkaufen möchten	Alle, die neapolitanische Pizza mit hohem Rand anstreben und den Stein nicht selbst drehen wollen
	Bei Amazon*(Affiliate-Link zu Amazon, öffnet in neuem Tab)Anzeige · Preis & Lieferzeit bei Amazon prüfen	Bei Amazon*(Affiliate-Link zu Amazon, öffnet in neuem Tab)Anzeige · Preis & Lieferzeit bei Amazon prüfen	Bei Amazon*(Affiliate-Link zu Amazon, öffnet in neuem Tab)Anzeige · Preis & Lieferzeit bei Amazon prüfen

Luigi, Don Luigi und Enzo haben laut Unold einen Timer von 1 bis 60 Minuten und Programme für Napoli, Dünn & Knusprig, New York-Style, Pfannenpizza und Tiefkühlpizza.

Luigi: der Favorit für die Küche

Der Unold Luigi^* ist das Gerät, das wir für die meisten Küchen empfehlen. Edelstahlgehäuse, doppelt verglaste Tür mit Cool-Touch-Griff, Innenbeleuchtung und Touch-Display. Die getrennte Regelung von Ober- und Unterhitze ist der wichtigste Unterschied zu einfachen Tischöfen: Du kannst den Boden schonen und trotzdem viel Hitze von oben geben.

Der Temperaturwiderspruch: Die aktuelle Produktseite nennt 80 bis 450 °C. Das Unold-Datenblatt von 2023 nennt bis 400 °C. Woher der Unterschied kommt, erklärt Unold auf der Produktseite nicht. Wir rechnen mit dem aktuellen Wert, empfehlen aber den Enzo, wenn dir die Höchsttemperatur wichtig ist.

Don Luigi: gleiche Technik, mehr Zubehör

Der Unold Don Luigi^* (Sonderedition Black Steel) übernimmt die Eckdaten des Luigi: 1.700 W, 80–450 °C, Cordierit-Stein 32 × 32 cm, ca. 32 × 34 × 9 cm Backraum. Im Karton liegen laut Unold zusätzlich ein Pizzaschieber, eine Pizzabackform und ein Pizzaschneider; das Gewicht gibt Unold mit 14 kg an. Lohnt sich das? Nur, wenn du das Zubehör ohnehin kaufen würdest und dir das schwarze Gehäuse gefällt – mehr Hitze bekommst du nicht.

Enzo: 500 °C mit Drehstein

Der Unold Enzo^* ist der heißeste Unold: Ober- und Unterhitze getrennt von 150 bis 500 °C, ein automatisch rotierender Cordierit-Stein und eine dreifach verglaste Tür. Dank IPX4 ist er laut Unold für Innenräume und den geschützten Außenbereich geeignet. Dafür braucht er 2.100 W, wiegt 15,2 kg und hat nur ca. 7 cm Backraum. Wer den neapolitanischen Stil mit hohem Rand sucht, findet den Enzo ausführlich unter Pizzaofen mit 500 Grad.

Für wen welcher Unold?

Schnell gewählt

• Wenn du in der Küche regelmäßig backst → Unold Luigi

  Ansehen*(Affiliate-Link zu Amazon, öffnet in neuem Tab)Anzeige · Preis & Lieferzeit bei Amazon prüfen

• Wenn du die Luigi-Technik plus Schieber, Backform und Schneider willst → Unold Don Luigi

  Ansehen*(Affiliate-Link zu Amazon, öffnet in neuem Tab)Anzeige · Preis & Lieferzeit bei Amazon prüfen

• Wenn du 500 °C und einen Drehstein willst oder auch draußen backen möchtest → Unold Enzo

  Ansehen*(Affiliate-Link zu Amazon, öffnet in neuem Tab)Anzeige · Preis & Lieferzeit bei Amazon prüfen

• Wenn du Unold mit anderen Marken vergleichen willst

  Zum Vergleich

Stärken und Schwächen der Marke

Für Unold spricht, dass Luigi, Don Luigi und Enzo getrennte Ober- und Unterhitze haben – bei Tischöfen wie dem Ariete 909 gibt es das nicht. Dazu kommen Programme für Tiefkühlpizza bis Napoli und ein eigener Ersatzteilshop. Gegen Unold sprechen der niedrige Backraum (7 bis 9 cm), die widersprüchlichen Temperaturangaben beim Luigi und die zeitweise schlechte Lieferbarkeit im Herstellershop.

Alternativen zu Unold

Wer ausschließlich drinnen backt und die obere Preisklasse nicht scheut, findet im Ooni Volt 2 ein Gerät, das Ooni ausdrücklich für den Innenbereich baut. Wer wenig Platz hat, kommt mit einem Tischofen aus. Welche Öfen sonst in die Küche passen, zeigt Pizzaofen für zuhause; den Überblick über alle Bauarten gibt es auf der Startseite.

Ersatzsteine und Garantie

Im Unold-Shop gibt es einen eckigen Cordierit-Ersatzstein für den Luigi, einen runden Cordierit-Stein für den Enzo sowie Biscotto-di-Sorrento-Steine in eckig und rund. Zur Garantie verweisen die Produktseiten auf die Unold-Garantiebedingungen; eine Dauer nennen sie selbst nicht. Wie wir Herstellerangaben auswerten, steht unter So vergleichen wir.